没有人能抵抗沙门氏菌感染，尤其是婴儿，儿童，老人和免疫系统受损的人很容易受到影响。 胃肠道疾病会给免疫系统较弱的人带来严重的并发症。 到目前为止，已经花费了几天的时间来检测食品中的沙门氏菌。弗劳恩霍夫的研究人员进行了一项新的快速测试，通过该项测试应可在未来不到八小时的时间内检测出该细菌。


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