紫外线可以灭活饮用水中的细菌。到目前为止，消毒过程仍依赖于会在紫外线光谱中发光的汞蒸气灯。然而，汞是一种重金属，会影响人类健康，破坏环境。弗劳恩霍夫的研究人员正在研究一种更环保、更高效的替代品，使用紫外线发光二极管来破坏细菌的DNA。该技术还适用于啤酒、软饮料和矿泉水灌装过程中的瓶盖消毒。

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